6602S est un chariot thermique avec structure en bois massif avec panneaux latéraux et plateau en laminé, disponible en noyer et wengé.
L'étage supérieur est composé d'un reservoir en acier inoxydable, pour contenir de boules GN jusqu'à H 20 cm (boules exclues). Chariot avec chauffage dans bains marie avec résistance immergé et protégé par une grille (230 Volts monophasé - 50/60 Hz).
Chariot est caractérisé par thermomètre-thermostat digital, robinet pour drainer l'eau à bains marie, planche à découper coulissant en polyéthylène et porte-coteaux.
La poignée de poussée est latérale. Les roues pivotantes ont un diamètre de 10 cm.
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